Мог маленький мальчик из Колумбии подумать, что через несколько лет поциновувачкою его блюд станет Королева Елизавета ИИ?
Пожалуй, мог, ведь еще с детства Хименес-Браво стремился стать совершенным шеф-поваром. Отличник Школы кулинарных исскуств в Боготе, впоследствии он становится шефом роскошных гостиниц на Мальдивах в Сингапуре и Гонконге.
В конце концов, Эктор влюбляется в Украине, а годы жизни в Азии и вдохновения ии глубинной культурой трансформируются в ультра-современный ресторан ВАО. Chaîne des Rôtisseurs и World Master Chef назвали Эктора одним из лучших шеф-поваров мира, а сам Мастер рассказывает, что наиболее совершенные и впечатляющие блюда планеты он воспроизвел именно в BAO • Modern Chinese Cuisine. Мог маленький мальчик из Колумбии подумать, что через несколько лет поциновувачкою его блюд станет Королева Елизавета ИИ?
